
* кредиты на изображения
авторское право может применяться
всего 91 92
стиль Приготовлено Компания Northern Monk Brew Co.
Стиль: IPA
Лидс, Англия Служить в
Шейкер ,
Тюльпан
розлив optad_b | на кране | Широкое распространение |

14.06 FINGATHING // CAN OF WHUP ASS // AUSTRALIAN DDH IPA 6,7% ABV // 1.069 OG // 7 EBC // 20 ИНГРЕДИЕНТОВ IBU: солодовый ячмень (глютен), овес (глютен), мальтодекстрин, хмель, дрожжи. Урожай североамериканского хмеля только начинает пересекать Атлантический океан, а в Великобритании мы можем на несколько месяцев переместить наши хмелевые почки в южное полушарие, поскольку свежие образцы урожая 2020 года из Новой Зеландии и Австралии поступают в наши холодильные камеры. Часто, ошибочно, затмеваясь более известными сортами США и их большими площадями, в Южном полушарии можно найти множество уникальных и интенсивных ароматов. Итак, для этого сотрудничества Northern Sounds с Fingathing мы составили «Can of Whup Ass», DDH IPA, чтобы продемонстрировать лучшее из австралийского хмеля. Мы начали с очень светлого ячменного солода, дополненного большим количеством голого овса и хлопьев, а также немного мальтодекстрина, чтобы придать телу плоть и добиться желаемого шелковистого вкуса. В водовороте есть небольшой вклад США в виде Citra Incognito, который сочетается с большим добавлением Enigma T90, самого сырого из австралийских сортов, но также вносящего некоторые заметные ноты маракуйи. В конце ферментации был получен сухой хмель 28 г / л от Galaxy и Vic Secret, который усиливает аромат маракуйи и приносит сочные мандарин, личи и спелые тропические фрукты.